Biscuiti

Biscuiti ornati cu royal-icing: 

Ingrediente: 150 gr. unt (margarina Unirea), 75 gr. zahar pudra, 1 vf sare, 200 gr faina.

Se freaca untul cu zaharul foarte bine, se adauga apoi vf-ul de sare, iar la sfarsit faina. Trebuie sa iasa ca o coca nelipicioasa, eventual mai adaugati un pic de faina. Se infasoara coca intr-o punga si se da la frigider cca 30 min. Dupa aceea se intinde pe masa de lucru o foaie din care se taie diferite forme, iar fiecare forma se inteapa cu furculita, pt. a evita umflarea biscuitelui la copt. Se dau la cuptor pana se rumenesc usor. Cand se racesc se orneaza cu royal-icing (puteti sa ii lasati si asa simpli sau cu glazura de ciocolata).