CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

Pages - Menu

duminică, 14 aprilie 2013

Prajitura cu fructe si crema de vanilie(pentru casa)

 O prajitura pentru noi, in familie
 Se unge tava cu unt, se tapeteaza cu zahar tos, se adauga fructe cuburi/feliute(eu am pus mere si kiwi, dar merge orice fructe aveti la indemana) se baga tava la cuptorul preincalzit cca 5 min., apoi se scoate si se adauga compozitia de pandispan(6 oua+6 linguri de zahar+ un varf de cutit de sare+cateva picaturi de esenta de vanilie se bat cu mixerul pana isi tripleaza volumul, apoi se adauga treptat 6 linguri de ulei, iar la final, cu viteza mica a mixerului sau cu lingura de lemn se adauga 6 linguri pline cu faina) si se introduce tava in cuptor la foc mic cca 30-40 minute(depinde de cuptor). Se scoate tava si se trece cu un cutit marginile pentru a se putea desprinde usor prajitura in momentul in care o rasturnam pe un platou.
SFAT: Puteti face aceasta prajiturica intr-o tava mai mare, o rasturnati pe un platou si o taiati pe din doua.
 Dupa ce am facut 2 tavi cu pandispan si fructe, am facut si o crema de vanilie (intr-o craticioara am adaugat 3 oua intregi+6linguri zahar+8linguri cu varf de faina+si treptat am adaugat prin omogenizare 800ml lapte, tot acest amestec l-am pus pe foc pana sa ingrosat; dupa ce s-a racit (era crema calduta spre rece) am adaugat 50gr. unt si putina esenta de vanilie) cu care am umplut primult blat, dupa care am pus si cel de-al doilea blat peste crema (al doilea blat l-am taiat in 4 pt a-mi fi mai usor sa il asez deasupra cremei).
 Am ornat prajitura cu frica si cateva floricele din pasta de zahar.



sâmbătă, 23 martie 2013

Tort bust