Prajitura cu nuca si scortisoara

Reteta luata din revista "Femeia de azi - retete de post"

• Ingrediente: 12 linguri cu ulei, 14 linguri cu apa, 14 linguri cu zahar, 18 linguri cu faina, o cana cu nuca pisata, 3 linguri cu cacao, 2 lingurite praf de copt sau bicarbonat stins, o lingurita de scortisoara, 4 plicuri zahar vanilinat.
  

Amesteca intr-un vas apa cu zaharul, uleiul si zaharul vanilinat. Adauga apoi faina in ploaie amestecata in prealabil cu praful de copt si scortisoara.
La final, este randul nucilor pisate si al celor 3 linguri cu cacao.
tapeteaza o forma de tort sau chec, ori o tava dreptunghiulara, toarna compozitia si da la foc potrivit pt. 25-30 minute.
Se serveste impreuna cu o dulceata exotica sau cu gem de smochine.